沖縄風クロダイのガーリックバター醤油焼き‼︎
どうもCCBです(*^^*)
今回は、ぎょ魚っとグルメ。
ということで、料理の紹介ですw
まず、用意するものは
オリーブオイル
にんにく
クロダイ
塩胡椒
バター
醤油
これだけッスp(^_^)q
まずは、オリーブオイルをフライパンに約魚の半身が浸かるくらい入れて温めます。
そして、スライスしたにんにくを炒めます。
その後に、塩胡椒をクロダイの表面にまぶし少し手ですり込んだものをフライパンに入れます。
入れる前に少し切り込みを入れるとより美味しくなります。
半身がある程度、焼けて来たらバターと醤油を入れて蓋をします。
焼きあげて、ひっくり返して反対面を焼くと出来上がり(*^^*)
子供達に大人気ですよ〜
